Yo sé que ustedes conocen  muy poco sobre el departamento de Ancash, es por eso que hoy hablaré sobre las costumbres y tradiciones del lugar donde se encuentra el espacio natural más importante del planeta.

ANCASH 

Posee un gran turismo convencional, de aventura y ecológico es uno de los espacios naturales más importantes del planeta: el Parque Nacional Huascarán, declarado patrimonio natural de la humanidad por la UNESCO, donde se muestra, para el asombro y deleite de los visitantes del mundo entero, un inimaginable abanico de parajes con singulares especies de flora y fauna.

Paraíso entre los andes

 Ha sabido imponer su presencia a lo largo de la historia, asentando las huellas pioneras de una gran civilización andina. Culturas como Sechín, en la costa, Chavín y Huari, en la sierra, son los hitos históricos a partir de los cuales se definirá, en el imaginario colectivo, una serie de reciprocidades entre el hombre y la naturaleza, que marcará el devenir del Perú precolombino

Nuestro país es conocido y reconocido por sus tradicionales, coloridas y originales expresiones artísticas.  En el caso de Áncash, sus danzas son parte esencial de su folklore, las mismas que representan culturas, antiguos enfrentamientos, leyendas y costumbres locales. El Paso Huanquilla esta danza, declarada Patrimonio Cultural de la Nación en 2009, es realizada por 10 varones que recrean situaciones de burla contra los españoles; danza de las Antihuanquillas; danza los Negritos Forma parte de las celebraciones navideñas del distrito de Huayán, entre otras.

Al ritmo de la danza

Los platos típicos de Ancash en su mayoría son preparados con carne de cuy,  de ave (patos y gallinas), de cerdo y en algunos casos pescado. También utilizan una gran variedad de productos agrícolas de la región. Entre los platos  típicos más destacados de Ancash se encuentran el picante de cuy al estilo huaracino, el caldo de cabeza, la pachamanca, el puchero, la patasca ancashina, el kuchi kanka, el escabeche de pescado, el takapi, entre otros.  

Cuy Relleno

Disfruta de la gran cultura que esconde la hermosa tierra de Chavin de Huántar, conoce y enamórate de sus costumbres.   Gracias por sus comentarios.